ShortCross Gin - 40%

Shortcross Gin produceras av Rademon Estate Distillery i County Down, Nordirland – landets första craft-destilleri. Ginnen framställs i små batcher med hjälp av traditionella kopparpannor och en noggrant utvald sammansättning av botanicals. Flera av ingredienserna, inklusive vilda klöverblommor, fläderblomma och färska äpplen, hämtas lokalt och bidrar till ginnens karaktäristiska nordirländska uttryck med fokus på friskhet och naturlig balans.

Smakprofilen är frisk och välbalanserad med tydliga noter av enbär, som elegant kompletteras av krispiga äpplen, florala nyanser, färsk citrus och ett inslag av varma kryddor. Den silkeslena munnen utvecklas till en lång och harmonisk finish med en fin botanisk komplexitet och en lätt örtig karaktär. Shortcross Gin är idealisk i en klassisk Gin & Tonic med en skiva grönt äpple eller citron, men fungerar också utmärkt i cocktails som Dry Martini, Tom Collins, Gin Fizz eller en klassisk Negroni.

Shortcross Gin är det självklara valet för dig som önskar en premium gin med autentiskt irländskt hantverk och en frisk, naturlig smakprofil. Den passar perfekt till hemmabaren, gastronomiska upplevelser och festliga sammankomster, men är också en exklusiv gåva till ginälskaren som uppskattar småskalig produktion, kvalitet och en gin med tydlig lokal identitet.